Publikavimo data: 2026-02-15
Aromatinga kepta morkytė
Norėdami padaryti sveiką morką dar skanesnę, kepkite ją orkaitėje su aliejumi, prieskoninėmis žolelėmis ir riešutais. Gaminimo metu dalis morkų sulčių išgaruos, ir ji taps daug saldesnė. Pagrindiniams ingredientams reikės tik morkų ir alyvuogių aliejaus, o prieskonius galima keisti pagal skonį. Vietoj itališkų žolelių naudokite muskato riešutą, maltą gvazdikėlį ar imbierą, pekano riešutus pakeiskite graikiniais, o panko džiūvėsėlius - vaflių ar sausainių trupiniais.
Baltymai
2 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Supjaustykite morkas išilgai plokščiais griežinėliais, kurių ilgis apie 6-7 cm. Sumaišykite dubenyje džiovintas itališkas žoleles ir alyvuogių aliejų, gerai išmaišykite. Panardinkite morkų griežinėlius į mišinį, aptepkite juos padažu per visą ilgį.
Žingsnis 2
Išdėliokite morkų griežinėlius aliejuje su žolelėmis ant skardos. Įdėkite į įkaitintą iki 220℃ orkaitę ir kepkite 15 minučių.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite pekano riešutus, sumaišykite juos su panko džiūvėsėliais.
Žingsnis 4
Išimkite skardą su morkomis iš orkaitės, pabarstykite riešutų ir džiūvėsėlių mišiniu. Kepkite morkas dar 5 minutes, tada išimkite ir patiekite karštas.