Publikavimo data: 2026-02-14
Aromatingas kukurūzų sriuba
Tai paprasta kukurūzų sriuba, kuriai pridėjome aromatingų prieskonių. Pavyzdžiui, naudojome šafraną. Jis puikiai pabrėš kukurūzų skonį, papildydamas jo saldumą aštriu poskoniu. Taip pat pabaigoje į sriubą pridėjome žalią kiaušinį su žolelėmis. Dėl to įprasta kukurūzų sriuba tapo dar skanesnė ir sočiau. Jei norite, kad šis patiekalas būtų dietiškesnis, galite virti sultinį iš vištienos filė, tačiau mes pasirinkome vištienos blauzdą.
Baltymai
8 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Pirmiausia užvirkite vištienos blauzdą. Kai vanduo užvirs, nuimkite putas ir palikite sriubą ant silpnos ugnies 40 minučių. Kai mėsa bus paruošta, perkoškite sultinį. Mėsą nuimkite nuo kaulo ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite svogūną, o morką sutarkuokite stambia tarka. Apkepkite daržoves nedideliame augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
Žingsnis 3
Į sultinį dėkite mėsą. Padėkite puodą ant viryklės. Įdėkite apkepintus daržoves. Bulves supjaustykite mažais kubeliais ir perkelkite į puodą. Virkite vidutinėje ugnies 5-7 minutes.
Žingsnis 4
Į puodą pridėkite kukurūzus. Paskaninkite druska ir įberkite prieskonių, įskaitant šafraną. Išmaišykite ir virkite dar 2-3 minutes.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite žoleles. Kiaušinius išplakite šakute arba plakikliu, o tada sumaišykite su žolelėmis. Plona srovele supilkite šią mišinį į puodą, nuolat maišydami. Virkite sriubą dar 10 minučių.