Publikavimo data: 2026-01-31
Atgaivinantis kokosų pienas su mangais ir persikų džemu
Kokosų pienas neseniai pradėtas naudoti, tačiau jau užėmė savo vietą kulinarijoje. Iš jo gaminami sriubos, pridedama į padažus, ant jo gaminami jūros gėrybės, mėsa. Jis pridedamas į kokteilius, pudingus, ledus. Šiandien pagaminsime desertą iš kokosų pieno, mangų ir chia sėklų. Chia sėklos prideda naudingumo ir pikantiškumo kokosų pieno skoniui. Tokį desertą drąsiai galima patiekti tiek pusryčiams, tiek nustebinti svečius.
Baltymai
1 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Į tinkamą indą suberkite chia sėklas, užpilkite šaltu kokosų pienu, pridėkite medaus ir kruopščiai išmaišykite, kol gausite vienalytę konsistenciją. Uždarykite indą dangčiu ir padėkite į šaldytuvą per naktį. Galutinis rezultatas turėtų būti, kad sėklos išbrinks, o pati masė bus panaši į želė.
Žingsnis 2
Nuluptą ir supjaustytą mangą (šiek tiek palikite papuošimui) sutrinkite blenderiu iki tyrės. Nuluptą ir supjaustytą į mažus gabalėlius mangą (šiek tiek atidėkite papuošimui) sutrinkite blenderiu iki tyrės konsistencijos. Į stiklinę pradėkite sluoksniuoti pudingą ir mangų kremą. Pas mane yra mangas, persikų džemas, kokosų pienas ir vėl mangas.