Avinžirnių ir jautienos sriuba

Name: Avinžirnių ir jautienos sriuba
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 6
Ingredients: Jautiena; Avinžirniai; Raudonasis svogūnas; Morka; Pomidorų pasta; Druska; Prieskoniai

Kartais nusibosta standartinės sriubos ir norisi kažko naujo. Man labai patinka rytietiški avinžirniai, todėl jų paįvairinu sriubas ir salotas.

Gaminimo laikas

180 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

185 kcal.

Baltymai

14 g

Riebalai

8 g

Angliavandeniai

12 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 3.81/5 (21 bal.)

Žingsnis 1

Avinžirnius pamirkykite kelias valandas.

Žingsnis 2

Jautieną virkite 2,5 valandos. Likus valandai iki virimo pabaigos sudėkite avinžirnius ir virkite kartu.

Žingsnis 3

Sutarkuokite morkas, susmulkinkite svogūną, suberkite į sultinį.

Žingsnis 4

Įberkite druskos, pomidorų pastos, rytietiškų prieskonių pagal poreikį ir troškinkite apie 20 minučių.

Žingsnis 5

Išimkite mėsą ir supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Žingsnis 6

Sriubą sutrinkite panardinamuoju maišytuvu.

Pasidalinti

Panašus receptai

Raktiniai žodžiai

avinžirnių receptai, pomidorų pastos sriubos, receptų knyga, avinžirnių sriubos, be įprastų alergenų, jūsų receptai, morkų sezonas, pietūs, paprastai, sriubos, grūdų ir ankštinių daržovių sriubos, pirmieji kursai