Publikavimo data: 2026-02-16
Bananų pyragas su obuoliais ir riešutais
Minkštas pyragas ant bananų tešlos su karamelizuotų obuolių ir riešutų įdaru.
Baltymai
3 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
33 g
Žingsnis 1
Obuolius nulupti ir supjaustyti vidutiniais kubeliais, pašalinus sėklas. 15 gramų sviesto (iš bendro kiekio) ištirpinkite keptuvėje. Supjaustytus obuolius sudėkite į keptuvę, pabarstykite cukrumi (10 gramų iš bendro kiekio). Obuolius kepkite apie 3-5 minutes vidutinėje ugnies, maišydami. Tada sudėkite į lėkštę ir šiek tiek atvėsinkite.
Žingsnis 2
Į dubenį įmuškite kiaušinį ir supilkite cukrų, gerai išmaišykite šluotele.
Žingsnis 3
Įdėkite sviestą, įmaišykite jį iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Nusipirkite prinokusį bananą, nulupti ir sutrinkite šakute. Bananų tyrę įdėkite į tešlą, išmaišykite.
Žingsnis 5
Riešutus ir uogas smulkiai supjaustykite, įdėkite prie kitų ingredientų.
Žingsnis 6
Miltus ir kepimo miltelius persijokite į tešlą, išmaišykite.
Žingsnis 7
Pyrago formą patepkite sviestu. Ant dugno sudėkite obuolius, viršuje tolygiai paskirstykite tešlą. Kepkite iš anksto įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje 35-45 minutes (režimas „Viršus-apačia“). Paruošimą patikrinkite medine lazdele. Ji turi išeiti sausa ir be likučių žaliavos.