Publikavimo data: 2026-02-17
Belgų vafliai su žemės riešutų sviestu
Žemės riešutų sviestas suteiks vafliams lengvą riešutų skonį. Vietoj jo galima naudoti urbečą, tokiu atveju skonio natų gali šiek tiek pasikeisti, tačiau kepiniai išliks tokie pat aromatingi. Dėl kukurūzų krakmolo vafliai bus purūs, trupiniai ir šiek tiek traškūs.
Baltymai
9 g
Riebalai
24 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Išplakite minkštą sviestą su cukrumi iki kreminės vientisos masės.
Žingsnis 2
Sumaišykite sviesto mišinį su žemės riešutų sviestu.
Žingsnis 3
Įdėkite kiaušinius ir vėl gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Supilkite pieną. Dar kartą išmaišykite iki vientisumo.
Žingsnis 5
Įberkite krakmolo ir pasiekite vientisą tešlos konsistenciją.
Žingsnis 6
Po truputį įberkite miltų, sumaišytų su kepimo milteliais. Kiekvieną kartą gerai išmaišykite, kad jie gerai pasiskirstytų ir nesusidarytų gumulėlių.
Žingsnis 7
Įkaitinkite vaflinę ir patepkite jos darbo paviršių augaliniu aliejumi. Supilkite tešlą ir uždenkite dangčiu. Palikite vaflius kepti apie 4–5 minutes, kol jie taps auksinės spalvos.