Publikavimo data: 2026-01-31
Blynai su mėsos faršu
Vienas iš populiariausių ir mėgstamiausių faršu įdarytų blynų tipų — blynai su mėsa. Jie visada gaunasi nepaprastai skanūs ir sotūs. Juos galima valgyti su grietine ar padažu, o galima ir be jokių priedų. Faršą galima imti bet kokį, pagal savo skonį. Šiame recepte naudojama kiauliena.
Baltymai
8 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, pridėkite pieno ir augalinio aliejaus. Po truputį suberkite miltus ir sodą. Minkyti skystą tešlą ir kepkite blynus ant plonos blynų keptuvės. Sudėkite paruoštus blynus ant lėkštės, patepdami sviestu.
Žingsnis 2
Supjaustykite kiaulieną dideliais gabalais ir permeskite per mėsmalę. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite keptuvėje 5 minutes, sutrupindami gabaliukus. Pridėkite svogūną ir kepkite juos kartu apie 10-15 minučių ant silpnos ugnies. Įberkite druskos ir prieskonių, sumaišykite ir šiek tiek atvėsinkite.
Žingsnis 3
Ant kiekvieno blyno uždėkite apie 2 šaukštus faršo su svogūnais ir suvyniokite į ritinėlį, užlenkdami viršutinius ir apatinius kraštus, kad įdaras neišbėgtų. Stebėkite, kad ritinėliai būtų pakankamai tvirti.