Publikavimo data: 2026-02-14
Blynai su obuoliais ir cinamonu
Puikus pasirinkimas pusryčiams arba užkandžiui su arbata ar kava.
Baltymai
3 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Pridėkite druskos prie kiaušinio.
Žingsnis 2
Įberkite cukraus.
Žingsnis 3
Ištirpinkite sviestą ir pridėkite į tešlą. Sviestą galite pakeisti augaliniu aliejumi.
Žingsnis 4
Supilkite šildomą pieną arba grietinėlę.
Žingsnis 5
Miltus įmaišykite palaipsniui. Iš anksto persijokite juos per sietą, kad jie prisipildytų deguonies. Viską gerai išmaišykite, kad neliktų gumulėlių.
Žingsnis 6
Į tirštą tešlą palaipsniui pilkite verdantį vandenį, nuolat maišydami šluotele arba šakute. Paruošta tešla turi būti tokios konsistencijos kaip grietinėlė. Jei tešla dar per tiršta, galite pridėti dar šiek tiek pieno. Paruoštą tešlą palikite pailsėti 10-15 minučių.
Žingsnis 7
Prieš pirmą blyną būtinai patepkite keptuvę sviestu. Vėliau to nebereikės. Pilkite tešlą plonu sluoksniu ant keptuvės dugno. Kepkite ant silpnos ugnies iki auksinės spalvos, iš abiejų pusių. Arba kepkite elektrinėje blyninėje.
Žingsnis 8
Obuolius nuplaukite, nulupkite, smulkiai supjaustykite. Išdėliokite ant blynų krašto, viršuje pabarstykite maltu cinamonu.
Žingsnis 9
Užsukite blyną vamzdeliu. Taip padarykite su kiekvienu blynu.