Publikavimo data: 2026-02-06
Blynai su pienu ir moliūgų sultimis
Puikūs blynai gaunasi skanūs ir spalvoti. Jei mėgstate kepinius su moliūgu, būtinai išsikepkite tokius blynus.
Baltymai
4 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
21 g
Žingsnis 1
Į gilią dubenį įmuškite kiaušinius ir pridėkite cukraus. Druską pridedu dėl skonio pusiausvyros, tad spręskite patys. Jei norite, galite įberti žiupsnelį. Viską gerai išmaišykite plaktuvu.
Žingsnis 2
Supilkite moliūgų sultis. Būtinai gerai jas išmaišykite, kad minkštimas tolygiai pasiskirstytų.
Žingsnis 3
Išmaišykite masę su sultimis. Supilkite pieną, maždaug 500-600 mililitrų.
Žingsnis 4
Iškart į tešlą pridėkite 40 mililitrų augalinio aliejaus.
Žingsnis 5
Gerai išmaišykite visą skystą masę. Įberkite miltų iki reikiamos konsistencijos.
Žingsnis 6
Man pavyko 200 gramų miltų, bet svarbu patiems stebėti ingredientų svorį pagal tešlos būklę. Tiesiog žiūrėkite: kai ji tapo šiek tiek tirštesnė, bet vis dar skysta.
Žingsnis 7
Keptuvę patepkite aliejumi. Ant silpnos ugnies pradėkite kepti blynus.
Žingsnis 8
Kepti blynus iš abiejų pusių.