Publikavimo data: 2026-02-11
Blynai su varškės kremu
Ploni nėriniuoti blynai su švelniu varškės kremu ir kondensuotu pienu. Pateikite blynus šventiniam arbatos gėrimui vietoj deserto.
Baltymai
5 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Paimkite 2 kiaušinius, 1 stiklinę kefyro, 1 šaukštą cukraus, 1 žiupsnelį druskos. Paruoškite gilią dubenį arba lėkštę. Sumaišykite visus ingredientus.
Žingsnis 2
Į kiaušinių-kefyro mišinį pridėkite 1 stiklinę miltų. Gerai išmaišykite. Gaunasi labai tiršta tešla.
Žingsnis 3
Paimkite 1 stiklinę verdančio vandens, pridėkite 1/3 arbatinio šaukštelio sodos. Supilkite verdantį vandenį į tešlą. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Pridėkite 3 šaukštus augalinio aliejaus. Vėl gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Gausite skystą tešlą. Taip ir turi būti.
Žingsnis 6
Blynų keptuvę pastatykite ant ugnies. Pirmą blyną aptepkite keptuvę augaliniu aliejumi. Išpilkite pusę samtelio blynų mišinio į įkaitintą keptuvę.
Žingsnis 7
Kepti blyną po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės. Laikas priklauso nuo keptuvės ir kaitinimo.
Žingsnis 8
Varškės kremui paimkite 180 gramų varškės masės, pridėkite 4 šaukštus kondensuoto pieno. Gerai išmaišykite, kol bus vientisa masė.
Žingsnis 9
Ant blynų uždėkite 1,5 šaukšto varškės kremo juostele.
Žingsnis 10
Sukite blyną vamzdeliu. Taip paruoškite visus blynus.
Žingsnis 11
Gražiam pateikimui perpjaukite blynus per pusę.