Borsčas žiemai

Name: Borsčas žiemai
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Morka; Burokėliai; Svogūnai; Baltieji kopūstai; Pomidorai; Vanduo; 9% stalo actas; Augalinis aliejus; Cukrus; Druska

Paruošimas palengvina borsčo gaminimą. Vienas stiklainis paruošimo tinka maždaug 3 litrams sriubos.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

60 min.

Kalorijos

63 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

8 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4.38/5 (8 bal.)

Žingsnis 1

Burokėlius ir morkas nuskuskite ir sutarkuokite stambia tarka. Kopūstą supjaustykite, svogūną pjaustykite pusžiedžiais. Pomidorams pašalinkite kotelius ir supjaustykite vidutiniais kubeliais.

Žingsnis 2

Dideliame aliumininiame puode sudėkite visus daržoves. Įdėkite druskos ir cukraus, supilkite augalinį aliejų ir vandenį. Padėkite puodą su daržovėmis ant ugnies ir virkite 20 minučių vidutinėje ugnies temperatūroje, periodiškai maišydami, kad neprisviltų.

Žingsnis 3

Prieš kelias minutes iki virimo pabaigos, įdėkite acto ir maišykite.

Žingsnis 4

Išdėliokite po sterilizuotais stiklainiais ir užsukite dangteliais. Apverskite stiklainius aukštyn kojom, uždenkite antklode ir palikite visiškai atvėsti. Laikykite sandėliuke.

Pasidalinti

Panašus receptai

Raktiniai žodžiai

barščiai su kopūstais, burokėlių sriubos, pomidorų sriubos, burokėlių barščiai, receptų knyga, borsčas stiklainyje, be įprastų alergenų, jūsų receptai, burokėlių sezonas, pomidorų sezonas, morkų sezonas, kopūstų sezonas, pietūs, mažai kalorijų, paprastai, barščiai, sriubos, pirmieji kursai