Publikavimo data: 2026-02-06
Braškinių sūrio pyragas su mėtų padažu
Šis sūrio pyragas gaminamas labai lengvai. Reikia tik šiek tiek apkepti pagrindą, o įdarui pakanka sumaišyti ingredientus ir padėti desertą į šaldytuvą kelioms valandoms. Be to, ši užkandis nėra toks kaloringas kaip klasikinis sūrio pyragas. Vietoj paruoštų sausainių pagrindui naudojami avižiniai ir migdolų miltai, o vietoj kreminio sūrio – rikota ir vaisiai. Norint subalansuoti saldumą ir pridėti gaivinančių natų, paruoškite paprastą mėtų padažą.
Baltymai
8 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Gilioje dubenyje sumaišykite avižinius dribsnius, migdolų miltus ir cinamoną. Ištirpinkite kokosų aliejų mikrobangų krosnelėje trumpais 10 sekundžių intervalais. Supilkite aliejų į sausas sudedamąsias dalis ir kruopščiai išmaišykite, kad jis tolygiai pasiskirstytų.
Žingsnis 2
Perkelkite mišinį į nuimamo dugno formą, tvirtai sutankinkite sūrio pyrago pagrindą. Įdėkite į įkaitintą iki 160°C orkaitę 10–15 minučių. Pagrindas turi šiek tiek apskrusti. Tada išimkite formą iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite.
Žingsnis 3
Sumaišykite blenderio dubenyje rikotą, bananą, braškes, medų ir vanilės ekstraktą. Plakite iki vientisos ir glotnios masės.
Žingsnis 4
Perkelkite įdarą ant atvėsusio pagrindo, tolygiai paskirstykite šaukštu ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms, geriausia per naktį, kad sūrio pyragas sustingtų.
Žingsnis 5
Sumaišykite blenderyje mėtų lapus, vandenį ir medų. Plakite visus ingredientus iki vientisos konsistencijos.