Publikavimo data: 2026-02-07
Bulvės keptos su svogūnais ir šonine
Paprasčiau, bet neįtikėtinai skanus patiekalas. Traški pluta, švelni bulvių šerdis ir aromatingi svogūnai su šonine sukuria harmoniją, galinčią pradžiuginti išrankius gurmanus.
Baltymai
1 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Receptui nuskuskite bulves ir svogūnus. Sūdyta šoninė apie 40-50 minučių prieš tai padėkite į šaldiklį. Taip ją bus lengviau smulkinti.
Žingsnis 2
Supjaustykite sūdyta šoninę mažais gabalėliais. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Įdėkite šoninės gabalėlius ir kepkite 4 minutes.
Žingsnis 3
Bulves supjaustykite dideliais lazdelėmis. Perkelkite į keptuvę prie šoninės. Ant stiprios ugnies kepkite 10 minučių, periodiškai maišydami.
Žingsnis 4
Po 10 minučių pridėkite prie bulvių smulkintą svogūną. Paskaninkite druska, pipirais, išmaišykite. Tęskite kepimą dar 5 minutes.
Žingsnis 5
Sumažinkite kaitrą. Keptuvę uždenkite dangčiu ir troškinkite bulves su šonine ir svogūnais dar 5 minutes. Pabaigoje gaminimo pridėkite į bulves su šonine šviežių žolelių. Išmaišykite ir išjunkite ugnį.