Publikavimo data: 2026-02-04
Bulvės su grybais
Kartais norisi bulvių su grybais, kaip vaikystėje. Šis receptas kaip tik tokiam atvejui.
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Išplaukite bulves.
Žingsnis 2
Išimkite grybus. Aš turėjau jau supjaustytus šaldytus baltuosius grybus.
Žingsnis 3
Grybus nuplaukite ir nusausinkite. Jei reikia, supjaustykite grybus.
Žingsnis 4
Kol grybai džiūsta, nulupame bulves ir svogūną.
Žingsnis 5
Bulves supjaustome juostelėmis arba taip, kaip jums patinka, o svogūną - pusžiedžiais.
Žingsnis 6
Įkaitiname keptuvę su aliejumi ir joje kepame nusausintus grybus ir dalį svogūno (maždaug trečdalį svogūno). Kepame 30 minučių ant stiprios ugnies, išgarindami iš jų perteklinį drėgmę.
Žingsnis 7
Atskirai apkepame bulves ir likusį svogūną, nuolat maišydami. Kuo plonesnės bulvės keptuvėje, tuo greičiau jos įgis auksinę spalvą ir bus traškesnės. Druską dedame tik pabaigoje.
Žingsnis 8
Po to, kai bulvės apkepamos, sujungiame jas su grybais ir dar kepame viską kartu 10 minučių.