Publikavimo data: 2026-02-07
Bulvės su grybais orkaitėje su grietinės padažu
Bulvės su grybais visada gaunasi skanios ir sočios. Ypač jei paimsite jaunas gumbas. Pasirinkite mažus vaisius, kad juos būtų galima kepti visus. Jei tokių neradote, perpjaukite bulves per pusę. Jaunų daržovių odelę galima palikti: kepimo metu ji šiek tiek apskrus. Patiekalas bus dar skanesnis, jei pridėsite grietinės padažą.
Baltymai
2 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bulves dideliais gabalais. Perpjaukite šampinjonus per pusę. Stenkitės, kad visi gabaliukai būtų maždaug vienodo dydžio, tada jie tolygiai iškeps.
Žingsnis 2
Iškloykite kepimo indą kepimo popieriumi. Sudėkite į jį bulves ir grybus. Pabarstykite druska ir pipirais. Apšlakstykite augaliniu aliejumi ir gerai išmaišykite. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Įdėkite grybus su bulvėmis į orkaitę 40-50 minučių.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite svogūną padažui. Apkepkite jį iki minkštumo karštame augaliniame aliejuje.
Žingsnis 4
Į keptuvę su svogūnu pridėkite grietinę ir grietinėlę. Maišydami troškinkite vidutinėje ugnies 10 minučių. Įberkite prieskonių ir išmaišykite. Išjunkite ugnį ir palikite padažą po dangčiu 5 minutes.