Publikavimo data: 2026-02-05
Bulvių apkepas su faršu
Mano vaikai labai mėgsta bulves bet kokia forma, o aš labai mėgstu juos lepinti skaniu apkepu. Jis tinka tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam gaminimui.
Baltymai
6 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Paruoškite bulves. Kruopščiai nuplaukite ir nuskuskite jas.
Žingsnis 2
Supjaustykite atsitiktiniais kubeliais. Užpilkite vandeniu, pasūdykite ir uždėkite ant ugnies virti.
Žingsnis 3
Kol bulvės verda, sudėkite faršą į įkaitintą ir aliejumi pateptą keptuvę.
Žingsnis 4
Paruoškite daržoves. Nuplaukite, nuskuskite morką ir svogūną.
Žingsnis 5
Morką sutarkuokite smulkia tarka, svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 6
Sudėkite daržoves į keptuvę prie faršo ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 7
Pasūdykite, pipiruokite, pridėkite mėgstamų prieskonių.
Žingsnis 8
Tęskite kepimą ant stiprios ugnies 15 minučių, gerai maišydami.
Žingsnis 9
Kai bulvės išvirs, nupilkite vandenį.
Žingsnis 10
Pridėkite pieno.
Žingsnis 11
Sutrinkite bulves ir atvėsinkite jas.
Žingsnis 12
Pridėkite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 13
Į aliejumi pateptą formą sudėkite pusę bulvių.
Žingsnis 14
Ant bulvių paskirstykite visą faršą.
Žingsnis 15
Ant faršo sudėkite likusias bulves ir gerai išlyginkite. Viršuje uždėkite grietinę ir paskirstykite ją per paviršių.
Žingsnis 16
Įdėkite būsimą apkepą į 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 20-25 minutėms.
Žingsnis 17
5 minutes iki paruošimo apibarstykite apkepą sūriu ir palikite dar 5 minutes orkaitėje, kad sūris ištirptų.