Publikavimo data: 2026-01-31
Bulvių apkepas su faršu ir pievagrybiais
Sultingas apkepas, pilnavertis antras patiekalas.
Baltymai
6 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Bulves nuplauti ir nulupti.
Žingsnis 2
Bulves smulkiai supjaustyti.
Žingsnis 3
Išvirti bulves pasūdytame vandenyje iki minkštumo.
Žingsnis 4
Svogūną smulkiai supjaustyti.
Žingsnis 5
Pievagrybius nuplauti, supjaustyti pagal poreikį.
Žingsnis 6
Įkaitintoje keptuvėje apkepinti svogūną iki auksinės spalvos.
Žingsnis 7
Įdėti faršą, gerai išmaišyti.
Žingsnis 8
Įdėti pievagrybius, gerai išmaišyti ir toliau kepti vidutinėje ugnies.
Žingsnis 9
Įdėti grietinę.
Žingsnis 10
Įdėti druskos ir paprikos, troškinti ant silpnos ugnies uždengus 5 minutes.
Žingsnis 11
Išvirtas bulves nupilti, sutrinti iki tyrės.
Žingsnis 12
Sūrį sutarkuoti stambia tarka.
Žingsnis 13
Pusę sutarkuoto sūrio įdėti į tyrę ir gerai išmaišyti.
Žingsnis 14
Keptuvę apkepimui patepti aliejumi.
Žingsnis 15
Ant dugno išdėlioti bulvių tyrę, gerai išlyginti.
Žingsnis 16
Tada išdėlioti faršą, gerai išlyginti.
Žingsnis 17
Viršuje pabarstyti tarkuotu sūriu, dėti į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 20 minučių.