Publikavimo data: 2026-02-12
Bulvių košė su kiaušiniu ir pienu
Klasikinis patiekalas, kuris džiugina mus savo švelniu skoniu ir universalumu. Jis puikiai tinka kaip garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Perpjaukite bulves per pusę arba į 4 dalis ir sudėkite į puodą. Užpilkite bulves šaltu vandeniu, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite. Pagardinkite druska pagal skonį, sureguliuokite viryklės kaitrą. Virkite bulves, kol jos bus paruoštos. Tam prireiks maždaug 25 minučių.
Žingsnis 2
Nuo virtų bulvių nupilkite visą sultinį. Kitame puode užvirinkite pieną.
Žingsnis 3
Pradėkite trinti virtas bulves, po truputį pilant karštą virintą pieną. Pieno kiekis gali būti šiek tiek didesnis arba mažesnis nei nurodyta ingredientų sąraše. Pratęskite bulves iki norimos konsistencijos.
Žingsnis 4
Mažame dubenėlyje išplakite vištienos kiaušinį. Supilkite kiaušinių mišinį į bulvių košę.
Žingsnis 5
Išplakite bulvių košę su kiaušiniu naudojant mikserį. Taip ji bus purenesnė ir švelnesnė.