Publikavimo data: 2026-02-14
Bulvių košė su pievagrybiais grietinėlės-česnako padaže
Paruoškite švelnią bulvių košę su apkepintais pievagrybiais. Džiovintas bazilikas sustiprins grybų skonį ir padarys juos dar aromatingesnius.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Nulupkite bulves, virkite iki paruošimo. Jos turi būti minkštos. Nupilkite vandenį ir pradėkite trinti.
Žingsnis 2
Pridėkite druskos pagal skonį ir pusę šilto pieno, tęskite trinti ir maišyti. Supilkite likusią pieno dalį, tęskite bulvių trynimą.
Žingsnis 3
Kai bulvės šiek tiek atvės, pridėkite žalią kiaušinį. Tęskite trinti ir maišyti.
Žingsnis 4
Kai viskas gerai sumaišys, košė bus paruošta. Uždengite ją dangčiu. Pradėkite gaminti padažą.
Žingsnis 5
Įkaitinkite keptuvę vidutinėje ugnies, ištirpinkite sviestą. Apkepkite pievagrybius, kol jie taps auksinės spalvos.
Žingsnis 6
Supilkite grietinę į keptuvę su pievagrybiais, pridėkite majonezo, druskos, juodųjų pipirų ir džiovinto baziliko. Gerai pagardinkite padažą džiovintu česnaku. Česnako skonis turi būti pagrindinis. Kruopščiai sumaišykite, troškinkite, kol padažas sutirštės.