Publikavimo data: 2026-02-17
Bulvių padažas su kumpiu
Anksčiau mes visada vadindavome tokį patiekalą tiesiog troškintomis bulvėmis. Pasirodo, jį dar vadina padažu.
Baltymai
6 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Iškart nuskuskite, nuplaukite ir supjaustykite svogūną su morkomis.
Žingsnis 2
Papriką, jei didelė, supjaustykite pusiau.
Žingsnis 3
Bulves nuskuskite, gerai nuplaukite. Perpjaukite per pusę ir kiekvieną supjaustykite plonomis riekelėmis.
Žingsnis 4
Pradėkite kepti svogūną su morkomis augaliniame aliejuje.
Žingsnis 5
Pridėkite papriką ir šiek tiek apkepkite, apie 2-3 minutes.
Žingsnis 6
Atidarykite konservų skardinę su kumpiu.
Žingsnis 7
Iškart, kai perkeliate mėsą į puodą, pradėkite ją dalinti.
Žingsnis 8
Leiskite visai skysčiai ištirpti.
Žingsnis 9
Iškart sudėkite bulves. Neperkepti kumpio. Jis gerai įkais, kol bulvės iškeps. Prieskonius taip pat pridėkite šiuo etapu. Druską geriau dėti pagal savo skonį, bet atsižvelgiant į jau sūrią mėsą.
Žingsnis 10
Užpilkite viską stikline virinto vandens. Uždengite puodą dangčiu ir virkite 20-25 minutes ant silpnos ugnies.
Žingsnis 11
Pabaigoje pridėkite džiovintą petražolę arba bet kokią kitą žolelę. Išmaišykite ir išjunkite viryklę.
Žingsnis 12
Kai bulvės prisigėrė, patiekite patiekalą ant stalo.