Publikavimo data: 2026-02-07
Bulvių salotos su skumbrija
Jei mėgstate virtas bulves su skumbrija, šios salotos jums patiks. Sumaišykite du pagrindinius ingredientus ir papildykite marinuotais raudonaisiais svogūnais. Jie suteiks patiekalui lengvą aštrumą, kuris puikiai tinka rūkytai žuviai. Lašas garstyčių aliejaus padarys užkandį dar įdomesnį.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Supjaustykite bulves dideliais kubeliais arba stačiakampiais. Užvirinkite vandenį puode, pasūdykite ir įdėkite bulves. Virkite gabaliukus apie 15 minučių.
Žingsnis 2
Supjaustykite svogūną plonomis pusžiedžiais. Sudėkite pjaustytą svogūną į sietą ir užpilkite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte kartumą. Užpildykite dubenį arba stiklainį svogūnų pusžiedžiais.
Žingsnis 3
Į puodą supilkite vandenį marinatui. Įberkite druskos ir cukraus. Palaukite, kol mišinys užvirs.
Žingsnis 4
Supilkite actą. Įdėkite pipirų grūdų, gvazdikėlių ir lauro lapų. Vėl užvirinkite marinadą ir nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 5
Supilkite karštą marinadą ant svogūnų. Uždarykite stiklainį arba dubenį dangčiu ir palikite 30 minučių.
Žingsnis 6
Nusausinkite vandenį nuo paruoštų bulvių. Smulkiai supjaustykite krapus. Į karštas bulves įdėkite sviesto ir žolelių, švelniai išmaišykite ir atvėsinkite.
Žingsnis 7
Išvalykite skumbriją, supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite prie bulvių.
Žingsnis 8
Į bulves įdėkite marinuotų svogūnų. Supilkite garstyčių aliejų ir įberkite maltų pipirų. Švelniai išmaišykite salotas.