Publikavimo data: 2024-04-03
Caffe Americano
"Americano", arba amerikietiška kava, buvo išrasta ne Jungtinėse Amerikos Valstijose, o Italijoje. Šis kavos gerbėjams svarbus įvykis įvyko Antrojo pasaulinio karo metais. Istorikų teigimu, būtent tuo metu šalyje buvę amerikiečiai paskatino italus sukurti šį receptą.
Žingsnis 1
Užvirkite stiprios kavos. Maltą kavą supilkite į kavos puodelį ir kaitinkite ant silpnos ugnies. Atskirai užvirinkite 45 ml vandens. Skysčiu užpilkite kavą kavos puodelyje ir pastatykite jį ant silpnos ugnies. Kai paviršiuje susidarys putos, nuimkite indą nuo viryklės ir išmaišykite turinį. Tada grąžinkite jį ant ugnies ir užvirinkite espreso kavą.
Žingsnis 2
Pasigaminkite "Americano". Supilkite paruoštą kavą į puodelį. Užvirinkite likusį vandenį. Užpilkite espreso kavą verdančiu vandeniu.