Publikavimo data: 2026-02-15
Čeburekai ant virinto tešlos „Sultingi“
Labai paprastas receptas. Mano nuomone, pats sėkmingiausias tešla.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Paruoškite įdarą. Į gilią lėkštę dėkite kiaulienos faršą.
Žingsnis 2
Svogūną nulupti ir smulkiai supjaustyti.
Žingsnis 3
Svogūną pridėti prie faršo ir pasūdyti pagal skonį. Įdarą gerai išmaišyti.
Žingsnis 4
Paruoškite tešlą. Į gilią lėkštę persijokite miltus. Pridėkite druskos ir cukraus.
Žingsnis 5
Įpilkite augalinio aliejaus.
Žingsnis 6
Įpilkite verdančio vandens. Greitai išmaišykite šaukštu.
Žingsnis 7
Minkykite tešlą rankomis. Leiskite tešlai pailsėti 15-20 minučių.
Žingsnis 8
Tešlą iškočiokite į ploną lakštą.
Žingsnis 9
Iš tešlos išpjaukite ratus, kurių skersmuo 7-8 centimetrų. Ant vienos tešlos pusės dėkite 1 šaukštą įdaro. Antrąją tešlos pusę uždenkite įdarą ir užspauskite kraštus.
Žingsnis 10
Čeburekus kepkite dideliame kiekyje augalinio aliejaus po 5 minutes iš kiekvienos pusės.
Žingsnis 11
Paruoštus čeburekus dėkite ant kepimo popieriaus.