Publikavimo data: 2026-02-05
Čudu su varške ir bulvėmis
Čudu paplotėliai su bulvėmis ir varške. Aš, kad būtų dar skaniau, pridedu dar smulkiai pjaustytą svogūną. Tai labai skanus ir sotus patiekalas.
Baltymai
5 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
23 g
Žingsnis 1
Į miltus įpilti šilto vandens su žiupsneliu druskos. Minkyti tešlą.
Žingsnis 2
Įpilti augalinio aliejaus ir dar kelias minutes minkyti. Tešla paruošta.
Žingsnis 3
Bulves nulupti. Supjaustyti vidutiniais gabalėliais ir išvirti iki paruošimo.
Žingsnis 4
Nusunkti vandenį nuo bulvių ir dar karštas įdėti smulkiai pjaustytą svogūną. Sutraiškyti grūstuve į tyrę.
Žingsnis 5
Įdėti varškę. Pasūdyti pagal skonį ir dar kartą gerai sutraiškyti. Įdaras paruoštas.
Žingsnis 6
Tešlą padalinti į 3 dalis. Kiekvieną iškočioti į ploną ratą. Ant pusės rato paskirstyti trečdalį įdaro. Uždengti antrąja tešlos puse ir sujungti kraštus. Kad kraštai gerai sujungtųsi, juos galima šiek tiek sudrėkinti vandeniu.
Žingsnis 7
Čudu kepinti sausoje keptuvėje, iš abiejų pusių, iki auksinės plutos.
Žingsnis 8
Patepti kiekvieną pusę sviestu. Čudu sudėti į stirtelę.