Publikavimo data: 2026-02-15
Cukinijų užkandis su feta sūriu
Sūdyta feta puikiai papildo cukiniją su jos neutralia žolelių skoniu, o pomidoras ir česnakas suteikia jiems aštrumo ir lengvo rūgštumo. Gaunasi skanus, sotus ir gražus užkandis, kuris paruošiamas paprastai ir greitai. Fetoje pakankamai druskos, todėl jos nereikia pridėti kepant cukinijas. Petražolę, jei pageidaujate, galite pakeisti baziliku, kalendra, krapais arba žaliuoju svogūnu.
Baltymai
2 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Supjaustykite cukinijas išilgai daržovių pjaustykle arba peiliu į 1-2 mm storio griežinėlius. Pomidorą supjaustykite plonais apvaliais griežinėliais. Smulkiai supjaustykite česnaką ir petražolę. Feta sūrį supjaustykite kubeliais, kurių kraštinė 1-1,5 cm.
Žingsnis 2
Įkaitinkite aliejų keptuvėje vidutinėje ugnies temperatūroje. Apkepkite cukinijų griežinėlius po 1-2 minutes iš kiekvienos pusės, kol jie taps auksinės spalvos. Išimkite apkepusius griežinėlius ant pjaustymo lentos arba silikono kilimėlio.
Žingsnis 3
Ant cukinijų griežinėlių tolygiai išdėliokite feta sūrio kubelius, česnako gabalėlius ir pomidorų griežinėlius. Suvyniokite griežinėlius į tvirtus ritinėlius su įdaru viduje.
Žingsnis 4
Išdėliokite cukinijų ritinėlius su feta sūriu ant patiekimo lėkštės. Pabarstykite juos smulkintomis petražolėmis.