Publikavimo data: 2026-02-15
Cukinijų valtelės su grybais
Cukinijos gali tapti puikiu pagrindu bet kuriam dietiniam patiekalui. Tačiau jų skonis per daug neutralus, todėl būtų gerai papildyti daržoves kitais ingredientais, kad patiekalas būtų sočiau. Išbandykite sumaišyti cukinijas su miško grybais. Tiks bet kokie pagal jūsų skonį, mes pasirinkome baltuosius ir voveraites. Nepamirškite, kad miško grybai prieš gaminimą turi būti tinkamai paruošti.
Baltymai
3 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Iškloykite kepimo formą su pergamentu. Perpjaukite cukinijas išilgai į dvi dalis. Atsargiai išskobkite sėklas ir minkštimą, palikdami storas sieneles kaip pagrindą.
Žingsnis 2
Pabarstykite cukinijas druska ir prieskoniais. Sudėkite „valteles“ į formą.
Žingsnis 3
Virti grybus pasūdytame verdančiame vandenyje iki pusiau paruoštų. Šiek tiek smulkinkite. Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais.
Žingsnis 4
Sudėkite į keptuvę su aliejumi grybus, svogūną ir cukinijų minkštimą. Pagardinkite prieskoniais ir apkepkite.
Žingsnis 5
Įjunkite orkaitę šildyti iki 180°C. Užpildykite apkepintais daržovėmis cukinijų „valteles“. Sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite sūrį. Pabarstykite juo įdarą. Kepkite įdarytas cukinijas 40 minučių.