Publikavimo data: 2026-02-11
Daržovių sriuba su žaliais žirneliais
Labai paprasta sriuba, kuri tinka žmonėms, laikantiems dietos ir sveikos mitybos. Daržovių nereikia iš anksto apkepinti. Supjaustykite jas ir leiskite virti verdančiame vandenyje. Kai jos bus pusiau paruoštos, įdėkite ryžius, žiedinį kopūstą ir žirnius. Virkite dar apie 20 minučių, pagardinkite prieskoniais ir žolelėmis ir patiekite ant stalo.
Baltymai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Išardykite kopūstą į smulkias žiedynus. Supjaustykite bulves, morkas ir svogūnus mažais kubeliais.
Žingsnis 2
Užvirinkite vandenį vidutinėje ugnies temperatūroje puode. Įdėkite supjaustytus daržoves, išskyrus kopūstą. Virkite 15 minučių.
Žingsnis 3
Įdėkite žiedinį kopūstą ir žirnius.
Žingsnis 4
Įberkite ryžių į sriubą. Išmaišykite. Virkite dar 20–25 minutes, kol ryžiai bus paruošti.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles. Įdėkite į sriubą kartu su prieskoniais, druska ir pipirais. Išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti po dangčiu 5-10 minučių.