Publikavimo data: 2026-02-09
Dešrelė tešloje „Pletanka“
Šiame recepte naudojama mielinė tešla su kefyru. Labai minkšti ir skanūs, būtinai išbandykite pasigaminti.
Baltymai
9 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Į stiklinę įpilkite kefyro ir šiek tiek pašildykite mikrobangų krosnelėje.
Žingsnis 2
Paruoškite raugą. Į gilią dubenį įpilkite šilto pieno ir pridėkite cukraus.
Žingsnis 3
Įberkite sausų mielių.
Žingsnis 4
Įmaišykite 200 gramų persijotų miltų. Gerai išmaišykite. Palikite 15 minučių.
Žingsnis 5
Į kitą dubenį įmuškite vištienos kiaušinius ir pridėkite druskos.
Žingsnis 6
Įpilkite kefyro ir gerai išplakite šluotele.
Žingsnis 7
Įdėkite paruoštą raugą. Persijokite 800 gramų miltų ir užminkykite tešlą.
Žingsnis 8
Tešlą palikite šiltoje vietoje 1 valandai.
Žingsnis 9
Tada padalinkite tešlą į 40 vienodų kamuoliukų.
Žingsnis 10
Kiekvieną kamuoliuką iškočiokite ir viduryje padėkite dešrelę. Šonuose padarykite įpjovimus ir perkelkite tešlą. Pagal pageidavimą, viršų pabarstykite aguonomis. Kepkite dešreles 20-25 minutes orkaitėje.
Žingsnis 11
Išimkite kepinius ant lėkštės.