Publikavimo data: 2026-02-15
Dešrelės kopūstuose
Dešrelės kopūstuose bus tokios pat skanios kaip dešrelės tešloje, tik be nereikalingų kalorijų. Suminkštinkite kopūstų lapus karštame vandenyje, suvyniokite į juos dešreles ir apkepkite karštame aliejuje. Didesniam skoniui apkepkite dešreles keptuvėje prieš suvyniojant. Taip pat į įdarą pridėkite sūrio, jis ištirps ir neleis lapams atsiverti kepant. Tam pačiam tikslui pasitarnaus panirimas į kiaušinį ir džiūvėsėlius. Tai taip pat suteiks gražią auksinę plutelę.
Baltymai
8 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Į puodą supilkite 1,5-2 l vandens. Užvirkite ant stiprios ugnies, įberkite pusę paruoštos druskos. Į puodą įdėkite kopūstų lapus ir virkite 6-7 minutes. Išimkite kopūstų lapus į lėkštę ir leiskite jiems atvėsti.
Žingsnis 2
Ant stiprios ugnies įkaitinkite keptuvę su 0,5 šaukštelio augalinio aliejaus. Apkepkite dešreles iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Nukelkite keptuvę nuo ugnies.
Žingsnis 3
Stambiai sutarkuokite sūrį. Į dubenį įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų, gerai išmaišykite. Įdėkite džiūvėsėlius į plokščią lėkštę.
Žingsnis 4
Išdėliokite kopūstų lapus ant stalo. Į lapų centrą dėkite po 1 dešrelę. Vienodai pabarstykite dešreles sūriu ir tvirtai suvyniokite kopūstų lapus į ritinėlį. Pamirkykite paruoštus ritinėlius į kiaušinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
Žingsnis 5
Į keptuvę supilkite likusį augalinį aliejų, vėl įkaitinkite ant stiprios ugnies. Kepkite dešreles kopūstuose, periodiškai apverčiant žaliąja puse žemyn, 4-5 minutes, kol pasidarys traškūs ir auksinės spalvos.