Publikavimo data: 2026-02-07
Dešrelės mieliniame tešloje be pakilimo
Šiame recepte tešla, nors ir mielinė, neturi pakilti ir išsistovėti. Pradėkite dirbti su ja iš karto, kai tik ją suminkysite, greitai veikiančios mielės spės aktyvuotis būtent minkyjimo metu.
Baltymai
9 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Į dubenį įdėkite mieles, druską ir cukrų.
Žingsnis 2
Įdėkite miltus, gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Įberkite sausų pieno miltelių, vėl gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Kiaušinį šiek tiek išplakite šluotele.
Žingsnis 5
Pridėkite augalinio aliejaus ir vandens prie kiaušinio. Išmaišykite.
Žingsnis 6
Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės. Šiek tiek atvėsinkite ir pridėkite prie kiaušinio mišinio, gerai išmaišykite.
Žingsnis 7
Sujunkite sausas ir drėgnas sudedamąsias dalis. Minkyti tešlą rankomis, kol ji nebelips. Jums turėtų gautis vientisa tvirta tešla.
Žingsnis 8
Padalinkite tešlą į 5 vienodas dalis.
Žingsnis 9
Kiekvieną tešlos dalį iškočiokite į ploną ilgą stačiakampį.
Žingsnis 10
Į šį stačiakampį reikia suvynioti dešrelę spirale, kaip mumiją. Tešlos galą prispauskite prie tešlos juostelės iš abiejų pusių.
Žingsnis 11
Išdėliokite dešreles kepimo formoje nedideliu atstumu viena nuo kitos.
Žingsnis 12
Kiaušinio trynį išplakite šakute arba šluotele. Naudodami silikoninį teptuką, patepkite dešreles tešloje tryniu.