Publikavimo data: 2026-02-16
Dešrelės tešloje su graikišku jogurtu
Pagal šį receptą tešla gaunasi oro, pluoštinė ir labai skani! Tokia tešla ilgai nesukietėja ir išlieka minkšta.
Baltymai
9 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Į didelį dubenį supilkite šiltą pieną. Įberkite cukraus, kad aktyvuotumėte mieles, mieles ir bet kurį rūgštų pieną produktą. Aš naudojau graikišką jogurtą. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Tada pridėkite druskos, kiaušinį. Viską sumaišykite ir pridėkite bekvapį augalinį aliejų.
Žingsnis 3
Tada įberkite miltų, būtinai juos persijokite. Miltus berkite švelniai, tešla turi gautis neperkrauta miltais. Minkyti apie 5-7 minutes.
Žingsnis 4
Darbo paviršių šiek tiek patepkite aliejumi. Išdėliokite tešlą ir gerai ją paminkykite. Tešla šiek tiek prilips prie rankų, bet jokiu būdu nepridėkite miltų.
Žingsnis 5
Po pakilimo padalinkite tešlą į 14 kamuoliukų. Leiskite jiems pastovėti apie 10 minučių po plėvele kambario temperatūroje.
Žingsnis 6
Po to suformuokite virveles, kurių ilgis apie 70 centimetrų. Apvyniokite dešreles taip, kad virvelės galas būtų po dešrele. Aš naudojau mini dešreles, todėl virveles ridenau apie 15 centimetrų.