Publikavimo data: 2026-02-06
Faršo ir sūrio apkepas orkaitėje
Kepkite faršą su svogūnais ir pomidorų padažu, o tada apkepkite jį ant sūrio pagrindo ir po sūrio „kepure“. Tai bus daug paprasčiau ir greičiau nei gaminti lasagniją ar „piemenų“ apkepą. Patiekalą galite derinti su bet kokiu garnyru pagal savo skonį, įskaitant virtus makaronus, bulvių košę, ryžius ar daržoves.
Baltymai
11 g
Riebalai
25 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Smulkinkite svogūną kubeliais, kurių kraštinė 4-5 mm. Supjaustykite pusę sūrio plonais 2-3 mm storio griežinėliais, antrąją pusę sūrio sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų vidutinėje ugnies temperatūroje. Į keptuvę įdėkite svogūno kubelius. Kepkite, maišydami, 1-2 minutes, kol svogūnai taps šviesiai auksinės spalvos.
Žingsnis 3
Į svogūnus įdėkite faršo, kepkite viską kartu 2-3 minutes, nuolat maišydami ir šakute trupindami didelius gumulus.
Žingsnis 4
Pabarstykite faršą druska, pipirais ir prieskoniais mėsai.
Žingsnis 5
Gerai išmaišykite faršą su prieskoniais ir kepkite dar 2-3 minutes, kad gabaliukai pradėtų apkepti ruda plutele. Įdėkite pomidorų padažo.
Žingsnis 6
Išmaišykite keptuvės turinį. Sumažinkite ugnį iki silpnos ir troškinkite faršą su svogūnais padaže 3-4 minutes. Nukelkite keptuvę nuo ugnies.
Žingsnis 7
Ištepkite kepimo formą 1 arbatiniu šaukšteliu augalinio aliejaus. Lygiai išdėliokite sūrio griežinėlius ant formos dugno.
Žingsnis 8
Į formą dėkite apkepintą faršą, stengdamiesi, kad jis tolygiai padengtų sūrį.
Žingsnis 9
Pabarstykite faršo sluoksnį tarkuotu sūriu.
Žingsnis 10
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Įdėkite formą su faršu ir sūriu į orkaitę ir kepkite 20-25 minutes, kol sūris ištirps ir apskrus.