Publikavimo data: 2026-02-15
Fritiuotas bulvių akordeonas
Iš bulvių galima paruošti daugybę patiekalų. Dabar šiam sąrašui dar pridėsime ir fritiuotą bulvių akordeoną.
Riebalai
67 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Nulupkite ir nuplaukite bulves. Supjaustykite jas stačiakampiais lazdelėmis, kurių storis yra nuo 1 iki 1,5 centimetro.
Žingsnis 2
Paimkite vieną bulvių lazdelę ir padėkite ją ant pjaustymo lentos. Iš abiejų lazdelės pusių, ilgoje pusėje, padėkite kinų valgymo lazdelės ir padarykite plonus gilius įpjovimus per visą bulvių lazdelės ilgį.
Žingsnis 3
Apverskite bulvių lazdelę kita puse ir tokiu pačiu būdu padarykite įpjovimus, bet jau kampu, tarsi įstrižai.
Žingsnis 4
Perpjaukite bulvių lazdelę išilgai per pusę ir pasūdykite iš abiejų pusių. Ištempę lazdelės galus, pamatysite susidariusį akordeoną.
Žingsnis 5
Nusileiskite bulvių akordeoną į įkaitintą augalinį aliejų. Šiek tiek ištempkite akordeoną šakutėmis į skirtingas puses. Kepkite fritiūre kelias sekundes. Akordeonas sušils, ir šakutes galite pašalinti. Tada kepkite, kol susidarys auksinė pluta.