Antrieji patiekalai
Antrieji patiekalai iš miltų
Makaronai
Azijos makaronai
Funchose
Funchosa su daržovėmis
Publikavimo data: 2026-02-06
Funchosa wok'e
Galite valgyti labai skanų azijietiškos virtuvės patiekalą ir net nepastebėti, kad jame nėra mėsos. Wok'e paruošta funchosa su daržovėmis kaip tik tokia. Ji gaunasi lengva, bet soti dėl morkų ir šampinjonų, pakankamai aštri ir ryškaus skonio dėl optimaliai parinktų prieskonių. Nepamirškite pabaigoje pridėti sezamų aliejaus, jo riešutų skonis pabrėš daržoves ir padažą.
Baltymai
1 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Išdėkite funchosą į karščiui atsparų indą. Užpilkite karštu vandeniu ir palikite 5-7 minutes. Tada nukoškite ir leiskite vandeniui visiškai nutekėti.
Žingsnis 2
Brokolius padalinkite į mažus žiedynus. Morką sutarkuokite „korėjietiška“ tarka. Šampinjonus supjaustykite plonomis riekelėmis, o papriką – juostelėmis.
Žingsnis 3
Stambiai supjaustykite žaliuosius svogūnus. Česnaką pertrinkite per spaudiklį arba smulkiai sutarkuokite.
Žingsnis 4
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite wok'ą su saulėgrąžų aliejumi. Į aliejų dėkite šampinjonus, kepkite juos 3-4 minutes iki auksinės rudos spalvos.
Žingsnis 5
Pridėkite prie grybų papriką ir morką, kepkite viską, maišydami, apie 3 minutes.
Žingsnis 6
Pridėkite brokolius prie kitų ingredientų. Gerai viską išmaišykite, uždenkite keptuvę dangčiu ir pašildykite daržoves 3-4 minutes.
Žingsnis 7
Į keptuvę dėkite česnaką ir žaliuosius svogūnus, įberkite paprikos, juodųjų ir aštrių pipirų. Supilkite sojų padažą ir terijaki padažą. Išmaišykite ir dar kelias minutes gaminkite kartu.
Žingsnis 8
Perkelkite į keptuvę funchosą, išmaišykite ir troškinkite su daržovėmis 1-2 minutes. Pridėkite sezamų aliejaus, išmaišykite ir nuimkite keptuvę nuo ugnies.