Publikavimo data: 2026-02-14
Gelis iš serbentų uogienės
Namų gelis iš uogienės ir krakmolo. Gaminti greitai.
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Uogienę sudėkite į puodą. Įpilkite šiek tiek vandens ir virkite kelias minutes. Tai reikia, kad uogos geriau atiduotų sultis.
Žingsnis 2
Nusausinkite gautas sultis į didelę taurę per sietelį. Uogas galite sutrinti. Gautą masę atvėsinkite.
Žingsnis 3
Į atvėsusias sultis pridėkite cukraus, citrinos sulčių ir krakmolo, aš naudoju kukurūzų. Jei imsite bulvių krakmolą, jo imkite dukart daugiau nei kukurūzų.
Žingsnis 4
Gautą masę plona srovele supilkite į puodą su karštu vandeniu, nuolat maišydami.
Žingsnis 5
Užvirkite. Gautą gelį atvėsinkite po dangčiu.
Žingsnis 6
Išpilstykite gelį į stiklines.