Publikavimo data: 2026-02-01
Graikiška moliūgų patiekalas su žolelėmis
Vienas iš įdomiausių ir tuo pačiu nesudėtingų moliūgų gaminimo variantų — tai graikiška moliūgų patiekalas. Tokį patiekalą galima gaminti su bet kokiomis daržovėmis pagal jūsų skonį, o iš prieskonių naudoti ne tik pipirus, bet ir aromatingas žoleles. Klasikiniame variante moliūgą kepa, tačiau šiame recepte siūloma jį troškinti. Paruošto patiekalo skonis nuo to nesikeis — jis bus toks pat skanus ir maistingas.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Paruoškite ingredientus. Svogūną supjaustykite plonomis žiedais, o pomidorus ir papriką — nedideliais gabalėliais. Česnaką smulkiai supjaustykite, o moliūgą — dideliais kubeliais.
Žingsnis 2
Pradėkite gaminimą. Keptuvę pastatykite ant nedidelės ugnies, įpilkite aliejaus. Po to pridėkite moliūgą. Tada pridėkite svogūną, papriką, pomidorus ir vandenį. Uždengite ingredientus dangčiu ir palikite 40 minučių.
Žingsnis 3
Baikite gaminimą. Pridėkite česnaką prie paruoštų daržovių. Taip pat įberkite prieskonių pagal skonį, gerai išmaišykite. Paruoštą patiekalą nuimkite nuo ugnies ir palikite užsigerti 10-15 minučių.