Graikiškas jogurtas namuose

Name: Graikiškas jogurtas namuose
Cook time: 1100 min
Total time: 1100 min
Yield: 2
Cuisine: Rusų kalba
Ingredients: Milkas; Jogurto užkandis jogurtui; Medus

Namuose pasigaminti graikiško jogurto nėra sudėtinga. Tačiau procesas gali užtrukti iki 24 valandų: kuo ilgiau jogurtas bus laikomas marlėje, tuo tirštesnis ir tankesnis bus produktas. Į naminio graikiško jogurto receptą įeina tik 2 ingredientai, tačiau skonio priedų gali būti dešimtys: uogos, šokoladas, vaisiai, šviežios žolelės ir t. t.

Gaminimo laikas

1100 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

46 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

4 g

Ingredientai (3)

Porcijos

➖

➕

Milkas

200.00 ml

Jogurto užkandis jogurtui

30.00 ml

Medus

pagal skonį

Alergenai: Karvės pieno baltymai

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.12/5 (17 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite graikišką jogurtą. Supilkite pieną į puodą. Nuolat maišydami kaitinkite ant vidutinės ugnies, bet neužvirkite. Atvėsinkite iki kambario temperatūros. Atskieskite užkandį nedideliu kiekiu pieno (apie 0,5 puodelio). Supilkite į likusį pieną. Įkaitinkite orkaitę iki 35 laipsnių Celsijaus temperatūros. Įdėkite indą į orkaitę 8 valandoms.

Žingsnis 2

Jogurtą perkoškite. Suvyniokite kelis sūrio audinio sluoksnius ir sudėkite į sietelį. Padėkite sietą ant gilios lėkštės. Į sietelį sudėkite jogurtą ir uždenkite maistine plėvele. Įdėkite į šaldytuvą 10 valandų.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga