Publikavimo data: 2026-02-16
Graikiški keftedes ant pitos su tzatziki padažu ir šviežiais daržovėmis
Ideali patiekalas tiems, kurie mėgsta graikų virtuvę ir nori išbandyti kažką naujo ir skanaus.
Baltymai
6 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Nuplaukite daržoves. Nulupkite svogūną ir česnaką. Baltą duoną pamirkykite piene ir palikite 5 minutes.
Žingsnis 2
Į blenderį sudėkite svogūną, kiaušinius ir išplakite.
Žingsnis 3
Faršą sudėkite į puodą ir pridėkite svogūnų mišinį. Išmaišykite.
Žingsnis 4
Į faršą įdėkite baltą duoną.
Žingsnis 5
Pridėkite džiovintų mėtų.
Žingsnis 6
Paskaninkite druska ir pipirais pagal skonį. Išmaišykite faršą rankomis ir šiek tiek suplakite.
Žingsnis 7
Suformuokite mažas kotletėles ir apvoliokite miltuose.
Žingsnis 8
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir sudėkite keftedes. Kepkite 5 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 9
Paruoškite viską tzatziki padažui.
Žingsnis 10
Agurką sutarkuokite stambia tarka ir išspauskite sultis. Česnaką sutarkuokite smulkia tarka. Galite pridėti krapų.
Žingsnis 11
Į dubenį sudėkite graikišką jogurtą, agurką, česnaką, druską ir pipirus. Pridėkite alyvuogių aliejaus ir išmaišykite iki vientisumo.
Žingsnis 12
Apverskite keftedes į kitą pusę ir kepkite dar 4 minutes.
Žingsnis 13
Supjaustykite daržoves.
Žingsnis 14
Ant lėkštės padėkite pitą. Ant vieno krašto užtepkite tzatziki padažą.
Žingsnis 15
Ant antros pusės padėkite keftedes.
Žingsnis 16
Pabarstykite raudonojo svogūno žiedais ir šalia išdėliokite šviežias daržoves.