Publikavimo data: 2026-02-19
Gražūs meduoliai
Visiems jau, matyt, atsibodo visokie primityvūs desertai. Pavyzdžiui, su blynai, tortais, pyragais ir keksiukais visi pažįsta. Bet vis dėlto yra dar receptų, kurių nesate bandę, o kai pabandysite, nenorėsite atsisakyti.
Baltymai
4 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
66 g
Žingsnis 1
Miltus persijokite, pridėkite druskos ir kepimo miltelių. Sviestą, cukrų, medų ir prieskonius šiek tiek pašildykite puode, kol cukrus ištirps. Nukelkite nuo ugnies, šiek tiek atvėsinkite. Į pašildytą mišinį pridėkite kiaušinį, išmaišykite. Pridėkite miltus. Kruopščiai išmaišykite. Apvyniokite tešlą plėvele ir palikite 2 valandas šaldytuve. Atvėsintą tešlą iškočiokite 6 mm storio, formelėmis išpjaukite širdeles. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 10 min.
Žingsnis 2
Paruoškite glajų iš baltymo ir cukraus pudros. Baltymą šiek tiek išplakite mikseriu mažu greičiu, kad tik sutrūkinėtų baltyminės jungtys. Tada palaipsniui pridėkite cukraus pudrą ir 6 lašus citrinos sulčių arba citrinos rūgšties.