Publikavimo data: 2026-02-15
Greitas zefyras iš obuolių ir marakuja
Labai skanus ir švelnus desertas su vaisių tyre.
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Į puodą supilkite tyrę, pridėkite agar-agar. Virkite 10-15 minučių vidutinėje ugnies.
Žingsnis 2
Sujunkite baltymus, druską, cukrų ir išplakite iki tvirtos putos.
Žingsnis 3
Tyrę pridėkite prie baltymų mažomis porcijomis, tęsdami plakimą. Tada masę perkelkite į konditerinį maišelį.
Žingsnis 4
Išspauskite ant cukraus pudra pabarstyto popieriaus. Ne visada pavyksta iš pirmo karto. Reikia įgūdžių ir pasirinkti antgalį.
Žingsnis 5
Leiskite stabilizuotis (apie 2 valandas) ir pabarstykite cukraus pudra. Galite palikti per naktį.
Žingsnis 6
Sujunkite puseles, mėgaukitės.