Publikavimo data: 2026-02-14
Greiti šokoladiniai meduoliai
Šie meduoliai gaminami su visa plytele kartaus šokolado, taip pat kakavos milteliais, todėl jie turi labai sodrų šokoladinį skonį. Pagardinkite šiek tiek vanilės, cinamono ar imbiero pagal norą. Įvairovės suteikite maltų ar smulkintų riešutų, žievelių, cukatų ar džiovintų vaisių. Viduje šokoladiniai meduoliai yra švelnūs ir minkšti. O cukraus pudros danga sukuria traškią ploną plutelę išorėje. Atvėsinkite paruoštus meduolius ant grotelių ir patiekite su stikline šalto pieno.
Baltymai
8 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
53 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite šokoladą į gabalėlius, sudėkite juos į puodą. Įdėkite sviesto. Padėkite indą ant vidutinės ugnies. Dažnai maišydami, ištirpinkite šokoladą su sviestu, o tada nuimkite masę nuo ugnies.
Žingsnis 2
Kol šokoladas vėsta, giliame dubenyje išplakite kiaušinį su cukrumi iki purios putos.
Žingsnis 3
Supilkite atvėsusį ištirpintą šokoladą ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Įberkite miltų, kepimo miltelių, druskos ir kakavos miltelių. Minkyti tirštą elastingą tešlą. Apvyniokite tešlą maistine plėvele ir padėkite į šaldiklį 20 minučių.
Žingsnis 5
Padalinkite tešlą į 6 lygias dalis. Kiekvieną dalį suformuokite į rutulį ir šiek tiek suplokite, kad gautumėte meduolį.
Žingsnis 6
Kiekvieną meduolį apvoliokite cukraus pudroje ir sudėkite ant skardos. Siųskite kepinius į įkaitintą iki 180°C orkaitę 10 minučių.