Publikavimo data: 2026-02-14
Grietininis žiuljenas po sūriu
Labai skanus ir aromatingas žiuljenas iš vištienos filė, šampinjonų, svogūnų ir sūrio.
Baltymai
11 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Vištienos filė nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Kepkite ją vidutinėje ugnies (apie 5 minutes). Apkepusią filę dėkite į lėkštę.
Žingsnis 2
Svogūną nulupti, nuplauti ir supjaustyti kubeliais. Toje pačioje keptuvėje kepkite svogūną iki auksinės spalvos, tada nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 3
Šampinjonus gerai nuplaukite ir labai smulkiai supjaustykite. Grybus kepkite ant stiprios ugnies iki rudumo.
Žingsnis 4
Gilioje lėkštėje sumaišykite visus apkepintus ingredientus, pridėkite druskos ir pipirų, išmaišykite.
Žingsnis 5
Į sausą keptuvę supilkite miltus. Kepkite juos iki auksinės spalvos, maišydami. Tada supilkite grietinę, išmaišykite. Troškinkite vidutinėje ugnies iki sutirštėjimo. Į grietinę pridėkite vištieną, grybus ir svogūną. Išmaišykite, troškinkite dar vieną minutę.
Žingsnis 6
Gautą padažą išdėliokite po formomis kepimui, viršų pabarstykite tarkuotu sūriu. Kepkite iš anksto įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių (režimas „Viršus-apačia“).