Publikavimo data: 2026-02-02
Gruziniškas mačoni sriuba su ryžiais ir žolelėmis
Ne visi gruzinų virtuvės patiekalai yra randami restoranuose. Mačoni sriuba priklauso būtent tokiai išskirtinai „naminei“ kategorijai. Gruzinai ją vadina „mačvnis supi“, ir ji yra tikrai vasaros patiekalas. Daugelis ją naudoja kaip puikią „pagirių sriubą“. Ypač šį skanėstą mėgsta vyresnioji karta, tačiau visa šeima tikrai įvertins jos malonų švelnų skonį.
Baltymai
2 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Paruoškite ingredientus. Svogūną smulkiai supjaustykite ir apkepkite „Pieno stotyje“ aliejuje. Įdėkite Global Village ryžius. Užpilkite vandeniu ir virkite, kol ryžiai išvirs, o vanduo išgaruos.
Žingsnis 2
Pasigaminkite mačoni sriubą. Mačoni sumaišykite su 300 ml vandens. Įmuškite „Sėlenos“ kiaušinį. Išplakite masę, po to įmaišykite mišinį į ryžius. Užvirkite ir virkite 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies, įberkite žolelių ir uždenkite dangčiu.