Publikavimo data: 2026-02-06
Grybai su sūriu orkaitėje
Orkaitėje kepti šampinjonai su sūriu yra labai sunkiai sugadinami. Ši ingredientų kombinacija yra paprasta ir savarankiška tuo pačiu metu. Po nedidelių pastangų gaunama universali užkandėlė, kurią galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą. O kad ji būtų dar skanesnė, į įdarą pridėkite apkepintus tų pačių šampinjonų kotelius ir šviežių špinatų. Prieš kepant, papildykite grybus džiūvėsėliais ir tarkuotu kietuoju sūriu.
Baltymai
5 g
Riebalai
24 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Atsargiai, stengiantis nesugadinti šampinjonų kepurėlių, iškirpkite kotelius. Supjaustykite juos mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Supjaustykite špinatus plonomis juostelėmis, smulkiai supjaustykite krapus.
Žingsnis 3
Smulkiai supjaustykite arba sutrinkite česnaką specialiu presu arba ant smulkios trintuvės.
Žingsnis 4
Įkaitinkite keptuvėje alyvuogių aliejų, uždėkite ant stiprios ugnies ir gerai įkaitinkite.
Žingsnis 5
Keptuvėje karštame aliejuje kepkite šampinjonų kotelius 10-15 minučių, kol skystis iš grybų išgaruos, o patys grybai apskrus.
Žingsnis 6
Pridėkite prie grybų pusę paruoštos druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite ir nuimkite keptuvę nuo ugnies. Leiskite įdarui atvėsti apie 10 minučių.
Žingsnis 7
Į įdarą įdėkite majonezo, pridėkite smulkintą česnaką.
Žingsnis 8
Pridėkite prie majonezo ir česnako supjaustytus špinatus, atsargiai išmaišykite.
Žingsnis 9
Į įdarą pridėkite apkepintus grybų kotelius, suberkite likusią druską ir pipirus. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 10
Į antrą dubenį sutarkuokite sūrį, sumaišykite jį su džiūvėsėliais.
Žingsnis 11
Ant šampinjonų kepurėlių paskirstykite įdarą su majonezu, keptais grybais ir špinatais.
Žingsnis 12
Iškloykite skardą kepimo popieriumi. Kiekvieną šampinjoną tolygiai pabarstykite tarkuoto sūrio ir džiūvėsėlių mišiniu.
Žingsnis 13
Išdėliokite įdarytus šampinjonus ant skardos. Pabarstykite grybus smulkintais krapais ir įdėkite skardą į įkaitintą orkaitę 15 minučių.