Publikavimo data: 2025-08-20
Imbieriniai pyragaičiai su glajumi ant lazdelės snieguolių forma
Snieguolės yra žiemos šventės pranašės. Jie papuoš jūsų šventinį stalą ir suteiks teigiamos nuotaikos užtaisą visai dienai. Ruošdami jau pajusite pasakos atmosferą ir jaudinantį laukimą savo virtuvėje. Meduolius papuoškite saldžiu glajumi, jis suteiks kepiniams saldumo. Šiuos meduolius galima patiekti su arbata arba pienu. Visų prieskonių derinys tešloje suteikia neįtikėtiną skonį. Su Naujaisiais metais!
Baltymai
3 g
Riebalai
30 g
Angliavandeniai
45 g
Žingsnis 1
Pirmiausia paruoškime glajų. Kiaušinio baltymą atskirkite nuo trynio, suplakite iki putų, tada įpilkite šaukštą citrinos sulčių. Tada dalimis berkite cukraus pudrą ir toliau plakite, kol gausite norimą tirštumą.
Žingsnis 2
Dubenyje sumaišykite cukranendrių cukrų, kiaušinius ir aliejų. Viską gerai išmaišykite. Išplakite mikseriu.
Žingsnis 3
Tada persijokite 250 g miltų. Įberkite 0,5 šaukštelio kepimo miltelių, 20 g malto imbiero, 20 g cinamono, 20 g g gvazdikėlių, 0,5 šaukštelio druskos. Kiaušinių mišinį sumaišykite su sausais ingredientais ir išminkykite tvirtą tešlą. Suvyniokite tešlą į maistinę plėvelę ir palikite 15-20 minučių.
Žingsnis 4
Tešlą iškočiokite 4-5 cm storio sluoksniu. Iš tešlos išpjaukite figūrėles.
Žingsnis 5
Į kiekvieną įsmeikite po lazdelę. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo indą ištepkite aliejumi arba galite naudoti pergamentinį popierių.
Žingsnis 6
Kepkite sausainius orkaitėje 40 minučių. Kai sausainiai paruduos, išimkite juos iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
Žingsnis 7
Sudėkite glajų į kepimo maišelį ir juo gražiai papuoškite sausainius.