Publikavimo data: 2026-01-31
Jautienos kepenys su padažu keptuvėje
Daugelis, ypač vaikai, nemėgsta kepenų. Jos jiems atrodo sausos, su ne pačia maloniausia tekstūra ir skoniu. Jei jas paruošite su tokiu padažu keptuvėje, šios problemos nebus. Subproduktas bus minkštas, švelnus ir sultingas. Patiekite su mėgstamu garnyru, kad vaikas suvalgytų jį už abi skruostus.
Baltymai
12 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kepenis vidutinio dydžio gabalėliais. Kepkite vidutinėje ugnies temperatūroje aliejuje 5 minutes. Paskaninkite druska ir pipirais. Įkaitinkite vandenį ir supilkite 200 ml į keptuvę.
Žingsnis 2
Sumažinkite ugnį iki minimumo. Uždenkite keptuvę dangčiu. Troškinkite kepenis 20 minučių.
Žingsnis 3
Ištirpinkite miltus likusiame vandenyje. Smulkiai supjaustykite petražoles ir pridėkite prie miltų mišinio. Supilkite į kepenis, užvirinkite ir troškinkite dar 5 minutes.