Publikavimo data: 2026-01-31
Kepenys su grietine lėtoje viryklėje
Skani ir švelni jaučio kepenys lengvai paruošiamos lėtoje viryklėje pagal šį receptą. Grietinė suteikia šiam patiekalui kreminį skonį, o pats subproduktas gaunasi minkštas, tačiau išlaiko visas naudingas savybes. Patiekalui tinka tiek jaučio, tiek vištienos kepenys. Svarbiausia, kad perkant jos būtų tvirtos ir blizgios, giliai tamsiai raudonos spalvos.
Baltymai
12 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Jaučio kepenis atsargiai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite ją mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Į plačią dubenį supilkite kvietinę miltus. Kruopščiai apvoliokite kepenų gabalėlius juose.
Žingsnis 3
Supjaustykite svogūną plonomis pusžiedžiais.
Žingsnis 4
Į lėtos viryklės indą supilkite augalinį aliejų. Sudėkite svogūnų pusžiedžius. Įjunkite kepimo režimą ir kepkite svogūnus apie 3-4 minutes, kol jie taps auksinės spalvos. Visą šį laiką laikykite dangtį atidarytą ir nepamirškite maišyti svogūnų, kad jie neprisviltų.
Žingsnis 5
Pridėkite kepenų gabalėlius prie apkepintų svogūnų. Išmaišykite ingredientus ir kepkite dar 5 minutes, taip pat neuzdengdami dangčio.
Žingsnis 6
Į lėtos viryklės indą supilkite paruoštą vandenį ir grietinę. Pridėkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Kruopščiai išmaišykite ir uždarykite dangtį. Įjunkite „Troškinimo“ režimą ir nustatykite laiką - 30 minučių.