Publikavimo data: 2026-02-01
Jautienos kotletai su rūkyta paprika ir ryškiu garnyru
Šis patiekalas yra pakankamai universalus. Tinka tiek kasdieniam valgymui, tiek svečių susitikimams. Sotūs, ryškūs, naudingi, o svarbiausia, tokie paprasti paruošti.
Baltymai
11 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Paruošiame jautienos faršą, aš naudoju iš parduotuvės. Į faršą smulkiai supjaustome vieną vidutinę svogūną, pridedame vieną kiaušinį. Būtinai dėl skonio pridedame rūkyta papriką ir chmeli-suneli. Sūname ir pipiruojame. Faršas paruoštas.
Žingsnis 2
Formuojame kotletus. Apvoliojame juos džiūvėsėliuose. Mano atveju tai yra kvietinė miltai. Juos galima pakeisti džiūvėsėliais.
Žingsnis 3
Išdėliojame kotletus ant įkaitintos keptuvės su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
Žingsnis 4
Keptuvėje kepame kotletus iš abiejų pusių ant stiprios ugnies. Patiekalas gaminamas greitai, stebėkite, kad neprisviltų.
Žingsnis 5
Kol kotletai kepa, virkite spageti klasikiniu būdu garnyrui. Virimo laikas 5-7 minutės, priklausomai nuo to, kokius spageti pasirinkote. Nupilame vandenį, pridedame sviesto pagal skonį, sumaišome. Garnyras paruoštas.