Publikavimo data: 2026-02-14
Jautienos kotletas su grybais po sūriu
Įvairovės meniu siūlau paruošti ne tik jautienos kotletus, bet ir su grybų, svogūnų ir sūrio užpilu.
Baltymai
14 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Dubenyje sumaišykite faršą. Su dideliu tarkuotu svogūnu arba smulkiai supjaustytu svogūnu. Įdėkite vieną žalią kiaušinį, druskos, prieskonių pagal skonį. Gerai išminkykite.
Žingsnis 2
Kol faršas ilsisi, supjaustykite šampinjonus ir likusį svogūną. Kepkite keptuvėje su viena šaukštu alyvuogių arba augalinio aliejaus.
Žingsnis 3
Skardą arba kepimo indą išklokite kepimo popieriumi arba folija. Suformuokite 6 kotletus. Šiek tiek suplokite juos ant skardos, kad būtų plokštesni, kaip kotletai.
Žingsnis 4
Ant faršo uždėkite įkepintų šampinjonų su svogūnu įdarą. Įdėkite į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Žingsnis 5
Po 25 minučių išimkite skardą iš orkaitės. Pabarstykite kotletus tarkuotu sūriu ir vėl įdėkite į orkaitę dar 5 minutėms.