Ant grotelių ir atviroje ugnyje keptos daržovės

Ant grotelių ir atviroje ugnies keptos daržovės yra skanus ir sveikas pasirinkimas, kuriuo galima mėgautis lauke arba kempingo metu. Įvairios daržovės, tokios kaip paprikos, baklažanai, cukinijos, pomidorai ir svogūnai, yra supjaustytos arba sulankstytos į foliją kartu su alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir įvairiais prieskoniais. Šie ingredientai tada yra kepti ant grotelių virš atviro laužo, leidžiant daržovėms subtiliai pakepti ir įgyti skonio. Šis procesas suteikia daržovėms subtilų rūkymo ir gryno skonio aromatą, tuo pačiu laikui išsaugant jų sultingumą ir minkštumą. Tai puikus būdas paruošti sveiką ir skanų patiekalą gamtoje, pasinaudojant šviežiomis ir sezono daržovėmis.